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一米空间

姐做的不是蛋糕是快乐!将快乐进行到底!

 
 
 

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关于我

我出生在一个冰天雪地的城市,现居住在南方城市。从小喜欢吃甜食,更喜欢自己亲手制作食品。喜欢半夜研究新产品,无门无派。喜欢摄影,拿着单反当傻瓜机用的我自创“一米空间”虽然水平有限,但做美食甜品就是我的快乐!将快乐进行到底!喜欢的朋友可以加我!

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清爽的夏天浪漫的感觉——三色慕斯  

2011-04-21 11:27:01|  分类: 心情故事——慕思 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清爽的夏天浪漫的感觉——三色慕斯 - 一米空间 - 一米空间
福州4月份的天气已经是很暖和了,时晴时阴。晴天的时候让人透不过气来,才4月的天气街上好多人都已经换上了短袖衫。对于我这个怕冷的人来说都已经穿了一件单衣。
最近几天非常热,跟北方的夏天相似。家里刚好有败回来的草莓,芒果,还有几块巧克力,贪心的我一并全部用上了,就来个剩余产品大集合吧。弄个三色的慕斯吃下,清爽可口。
材料准备中……
草莓200克,打成果泥备用
芒果200克,去核打成果泥备用
巧克力150克,牛奶100克加热放入巧克力溶化备用
准备一盒淡奶油,打发备用
吉利丁片20克(分开各10克,放冰水中泡软)
清爽的夏天浪漫的感觉——三色慕斯 - 一米空间 - 一米空间
将各种果泥分开加热至微沸,加入泡软的吉利丁片10克拌溶化
先倒入模具中一种果泥冷冻10分钟后,再倒入第二种继续冷冻10分钟。。。一层一层的倒入最后冷冻4个小时即可
 
清爽的夏天浪漫的感觉——三色慕斯 - 一米空间 - 一米空间
可以随意装饰一些水果或巧克力,也可以涂上奶油吃,那样口感会更好。清爽的夏天浪漫的感觉——三色慕斯 - 一米空间 - 一米空间
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