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一米空间

姐做的不是蛋糕是快乐!将快乐进行到底!

 
 
 

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关于我

我出生在一个冰天雪地的城市,现居住在南方城市。从小喜欢吃甜食,更喜欢自己亲手制作食品。喜欢半夜研究新产品,无门无派。喜欢摄影,拿着单反当傻瓜机用的我自创“一米空间”虽然水平有限,但做美食甜品就是我的快乐!将快乐进行到底!喜欢的朋友可以加我!

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香葱肉松面包之“面包饼”  

2011-02-10 12:57:53|  分类: 柔软心情——面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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面包篇——香葱肉松面包饼 - 一米空间 - 一米空间
何来面包饼之称,其实本来是想做面包卷的,可是烤好后我去忙着做别的事情了,没有把面包卷起来了,为了拍照片就把面包切成方块了,觉得这样也挺漂亮的。香葱肉松面包之“面包饼” - 一米空间 - 一米空间
面包的材料:
1.高粉500克,牛奶150克,水100克,蛋1粒,酵母7克,糖80克,奶粉30克,黄油30克,盐3克
 
2.肉松,葱花,芝麻,紫菜或海苔适量
 
3.制作面团将1的材料除黄油外揉成面团至光滑可拉出薄膜状后再加入黄油揉匀。
 
4.将面团醒发10分钟,擀成一整片,将面饼用牙签或叉子扎出小孔
 
5.将4的面饼发酵30分钟,刷上一层蛋液后,将2的材料撒在面包的表面上再放入180度的烤箱烤25分钟即可
 
面包篇——香葱肉松面包饼 - 一米空间 - 一米空间
面包烤好后就可以闻到一股香香的味道,我很喜欢吃有点咸的面包香葱肉松面包之“面包饼” - 一米空间 - 一米空间再配上一杯热茶或是咖啡就更好了。可是每次喝咖啡都要偷偷的泡好,偷偷的喝香葱肉松面包之“面包饼” - 一米空间 - 一米空间,因为家人不让喝香葱肉松面包之“面包饼” - 一米空间 - 一米空间
 
面包篇——香葱肉松面包饼 - 一米空间 - 一米空间
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