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一米空间

姐做的不是蛋糕是快乐!将快乐进行到底!

 
 
 

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关于我

我出生在一个冰天雪地的城市,现居住在南方城市。从小喜欢吃甜食,更喜欢自己亲手制作食品。喜欢半夜研究新产品,无门无派。喜欢摄影,拿着单反当傻瓜机用的我自创“一米空间”虽然水平有限,但做美食甜品就是我的快乐!将快乐进行到底!喜欢的朋友可以加我!

香喷喷诱人滴——韩国烤馒头  

2011-11-25 10:16:44|  分类: 柔软心情——面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
香喷喷的烤馒头是我的最爱,很久没有吃了,路边摊位的不敢买,只能自己动手制作了!但是却不知为何名字要叫韩国烤馒头,难道中国就没有这种烤馒头吗?香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间最近忙与照顾生意也没时间写博,感觉此地荒废太久过意不去,就抽出空来写一篇吧!刚好也是前两天烤出来吃的,味道真的是酥酥软软,底下是酥的,中间是软软的,口感真的很好!
先准备面团:高粉250克,糖50克,水125克,酵母5克
将所有材料混合揉成面团备用。
预备材料:
1、平底烤盘 
2、糖与芝麻混合备用(适量就好)
3、将面团分割30克每个
4、将面团擀开,卷起(如图5所示),再放平擀开(图6)
 
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
5、擀成长条状,再卷起。如图所示
6、用刀快速将卷好的面团切成二半 ,底部粘糖与芝麻
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
7、将粘好芝麻的面团放入平底烤盘中,发酵15分钟。
 
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
8、将发酵好的面团取出,倒入食用油。放入烤箱以180度烤15分钟即可。
小贴士:烤好后迅速将烤盘中的油倒出,以免吸入馒头中。
 
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
外酥里嫩,真的是香极啦!
 
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头 - 一米空间 - 一米空间
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