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一米空间

姐做的不是蛋糕是快乐!将快乐进行到底!

 
 
 

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关于我

我出生在一个冰天雪地的城市,现居住在南方城市。从小喜欢吃甜食,更喜欢自己亲手制作食品。喜欢半夜研究新产品,无门无派。喜欢摄影,拿着单反当傻瓜机用的我自创“一米空间”虽然水平有限,但做美食甜品就是我的快乐!将快乐进行到底!喜欢的朋友可以加我!

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水果面包  

2009-12-17 21:46:44|  分类: 柔软心情——面包 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

准备材料:
高粉500克     白糖100克      全蛋250克     酵母6克     酥油75克     奶粉20克    盐10克     牛奶100克
水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

鸡蛋,糖,牛奶混合拌至糖化,加入面粉中揉至面部光滑后加入酥油和盐继续揉到面团表面光滑并可拉至薄膜状。并将揉好的面团分割成40克每份和20克每份。

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

将20克的面团擀成片状,40克的面团搓圆圈。

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

将圆圈的面团放在擀好的面片上

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

放入烤箱发酵30分钟(至原来面团的2-3倍)

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

黄桃(或各种水果)水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室 再加上老米自已弄的一种奶油的酱料
水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

挤上酱料,再加入黄桃或各种喜欢的水果(也可以加入果酱)

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

烤箱预热170度,烤15-20分钟左右
       出炉后撒上糖粉装饰即可

水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室水果面包 - 一米空间 - 一米空间DIY工作室

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